Etoile de Dakar fue una de las bandas más influyentes surgidas en Senegal. Especialmente conocido por su trabajo con el cantante Yassour N'Dour entre 1975 y 1978, el grupo creó un estilo de pop africano teñido de sonidos latinos que luego se conocería como mbalax y que influyó notablemente en artistas occidentales como Peter Gabriel, Paul Simon y David Byrne. Las raíces de la banda se implantaron en 1960, cuando Ibra Kasse, dueño del Miami Club de Dakar, reunió a los miembros de dos bandas: Guinea Band de Dakar y Star Band de Senui, creando un supergrupo conocido inicialmente como The Star Band. Aunque alcanzó la cima con la llegada de N'Dour en 1975, The Star Band se deshizo tres años después cuando varios miembros dejaron la banda junto a N'Dour para formar Etoile de Dakar. Trasladado a París en 1983, el  grupo cambió su nombre por Super Etoile.
Este doble cedé titulado "Érase una vez en Senegal - El nacimiento del mbalax 1979-1981", representa un capítulo en la historia de quién es Youssou N’Dour y de cómo llegó allí. Pero también lo muestra sencillamente como un miembro más de una banda que estuvo en el lugar adecuado en el momento preciso, y que hizo lo debido. Ese momento breve y vital queda captado en estos 23 temas extraídos de las casetes que Etoile de Dakar grabara entre 1979 y 1981, tras seleccionar las mejores grabaciones del material disponible. Algunas de las canciones no se habían publicado antes fuera de Senegal, y todas ellas han sido remasterizadas cuidadosamente. Folleto de 24 páginas con profusa información sobre la banda, fotografías de los músicos y las portadas de los discos publicados. Duración del CD1: 1h17'; del CD2: 1h15'.