El estilo zydeco se parece mucho a la gastronomía de Luisiana: una picante amalgama de fuertes sabores. Con el acordeón como eje central, esta mezcla de ritmos de baile cajun y las sonoridades de la guitarra eléctrica de R&B resulta de lo más atractiva. Los sonidos del fundador del zydeco, Clifton Chenier, su hijo C.J., y otros ejemplifican temerariamente una sensibilidad pantanosa, sensual y optimista. Música de fondo extraordinariamente adecuada para cualquier ocasión frenética mente festiva.